Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Арменски кисели домати

Арменски кисели домати

0
802
Кухня Арменски
Калорично съдържание 23,7 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 9 ч.
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 7,7 g
* на 100 гр. продукт
Арменски кисели домати
Съдържание

Ароматните домати в подправки и млад копър се оказват безумно вкусни и пикантни. Използвайте малки домати от всякакъв цвят и разнообразие за мариноване, основното е, че плодовете са твърди и без повреди. Според тази опция детайлът може да се съхранява дълго време.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Поставете измитите клони от копър в сух стерилен буркан.
стъпка 2 от 8
Измийте лютите чушки и ги нарежете на големи пръстени. Сложете го в контейнер.
стъпка 3 от 8
Поставете чесъна, обелен, измит и нарязан на парчета, в буркан.
стъпка 4 от 8
Сгънете измитите домати в буркана плътно до върха, но не ги притискайте, за да не ги смачкате.
стъпка 5 от 8
Поставете тенджера с вода на огън и оставете да заври. Залейте доматите с вряла вода, покрийте и оставете да престои 15 минути.
стъпка 6 от 8
Изсипете водата от буркана в тенджерата и заври отново. Изсипете сол в доматите и отново ги залейте с вряла вода.
стъпка 7 от 8
Добавете оцет към доматите (можете да използвате трапезен оцет, просто преизчислете процента при различни%) и веднага завийте буркана с капака.
стъпка 8 от 8
Покрийте буркана с одеяло и го оставете да се охлади за една нощ (8 часа).

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *