Молдовски кисели домати
0
1486
Кухня
Молдовски
Калорично съдържание
105,8 ккал
Порции
9 стр.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
0,6 g
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
26 гр.
Киселите домати винаги присъстват на масата през зимата. И всяка домакиня има своя любима рецепта за това предястие. Основното предимство на молдовските кисели домати е естественият им вкус.
Съставки
Процес на готвене
Изцедете водата от кутиите обратно в тенджерата, оставете я да заври и разтворете захарта и солта. Накрая добавете оцета и махнете тигана от котлона. Сложете черен грах и бахар в буркани до доматите, залейте с горещата марината и навийте капаците. Поставете киселите домати върху капаците, увийте бурканите в няколко слоя кърпи за чай и ги оставете да се охладят напълно. Молдовските домати могат да бъдат не само отлична закуска, но и основа за домашен доматен сос.
Добър апетит!