Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Мариновани домати с лук

Мариновани домати с лук

0
590
Кухня Руски
Калорично съдържание 51,5 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 0,6 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 14 гр.
* на 100 гр. продукт
Мариновани домати с лук
Съдържание

Обикновено последните домати започват да почерняват и изчезват. За да запазите този вкусен и здравословен зеленчук за зимата, можете да приготвите вкусно мариновано мезе с лук.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измийте доматите и ги сложете в купа, за да изсъхнат малко.
стъпка 2 от 8
Обелете и изплакнете лука.
стъпка 3 от 8
Лукът се нарязва на ситно.
стъпка 4 от 8
Измийте кутиите сода за хляб и стерилизирайте едновременно с капаците.
стъпка 5 от 8
Изсипете вряла вода в доматите, така че да се потопят напълно за 4 минути. Изцедете водата, заври отново и повторете процедурата. Излейте водата.
стъпка 6 от 8
Поставете доматите в подготвени буркани, редуващи се със слоеве лукови пръстени.
стъпка 7 от 8
Пригответе нужното количество сол и захар.
стъпка 8 от 8
Разтворете оцета и солта със захарта във вода. Сварете саламурата и разбърквайте, оставете на огън за минута. Изсипете вряла вода в буркани с домати и веднага завъртете. Увийте добре бурканите с топло одеяло и оставете да се охлади бавно за една нощ.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *