Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Мариновани домати с моркови и чесън

Мариновани домати с моркови и чесън

0
2413
Кухня Руски
Калорично съдържание 118,2 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 2 дни
Протеини * 1 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 28.4 g
* на 100 гр. продукт
Мариновани домати с моркови и чесън
Съдържание

Мариноването на домати с моркови и чесън в буркани е доста обезпокоително. Тази рецепта ви кани да приготвите тази вкусна закуска за всяка маса по бърз и лесен начин.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Обелете, измийте и нарежете морковите на корейско ренде.
стъпка 2 от 8
Изплакнете добре пресните билки и ги нарежете много ситно.
стъпка 3 от 8
Сложете настърганите моркови и билки в отделна купа и разбъркайте.
стъпка 4 от 8
Обелете чесъна и нарежете на ситно с нож. Добавете чесъна към морковите и разбъркайте отново.
стъпка 5 от 8
Измийте узрелите, месести домати със същия малък размер и ги нарежете напречно.
стъпка 6 от 8
След това внимателно отворете нарязаните домати на сряза и поставете в тях сварената плънка от моркови. След това плъзнете парчетата плътно заедно и поставете доматите в купата за кисели краставички.
стъпка 7 от 8
В отделна тенджера сварете марината, като използвате количеството вода, сол, захар и подправки, посочени в рецептата. Сварете маринатата за няколко минути, добавете оцет към нея и изключете котлона. Изсипете доматите с приготвената гореща марината внимателно и на тънка струя.
стъпка 8 от 8
Покрийте доматите отгоре с плоска чиния и поставете върху тях всякаква тежест. Оставете доматите на домашна температура за един ден, след което ги прехвърлете в хладилника. След един ден доматите ще се мариноват добре и можете да ги сервирате на масата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *