У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Мариновани домати с оцетна есенция

Мариновани домати с оцетна есенция

4916

Кухня Руски

Калорично съдържание 73 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 1 d.

Протеини * 0,5 гр.

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 14,8 g

Съдържание

Вкусните и сладки домати за зимата без стерилизация ще бъдат оценени по право от вас. Подготовката е проста, дори начинаещ готвач може да се справи и струва много добре през зимата поради добавянето на оцетна есенция.

Съставки

Процес на готвене

Измийте силните домати и направете пробиви с клечка за зъби в областта на дръжката. Поставете измития копър и листа от хрян на дъното на предварително измит и стерилизиран буркан. Сгънете доматите плътно до горната част на контейнера.

Изсипете вряла вода в буркана и поставете капак отгоре. Оставете доматите да се затоплят за 30 минути и излейте водата от буркана обратно в тенджерата. Разтворете захарта и солта в тенджера с вода и варете 3 минути.

Поставете зърната черен пипер и обелените и измити скилидки чесън в буркана. Когато маринатата кипне за посоченото време, добавете есенцията към нея, разбъркайте и изсипете в буркан.