Кисели домати сладки
0
1093
Кухня
Руски
Калорично съдържание
73 ккал
Порции
1 л.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
17,8 g
Най -често срещаната подготовка за зимата са цели кисели домати. Само по себе си това е зеленчук със сладък вкус. За да запазите или подобрите естествения вкус на доматите, добавете още захар към саламурата и я допълнете с подправки като карамфил, бахар или горчица.
Съставки
Процес на готвене
Изцедете водата обратно в тенджерата, добавете захар, сол и оцет. Оставете маринатата да заври и оставете да къкри за няколко минути, докато захарта и солта се разтворят напълно. Изсипете горещата марината върху доматите и навийте капаците. Поставете бурканите с главата надолу и ги увийте в топло одеяло. Когато киселите домати се охладят напълно, преместете уплътненията на хладно място.
Добър апетит!