Мариновани домати в литрови буркани
0
715
Кухня
Руски
Калорично съдържание
105,8 ккал
Порции
10 порт.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
0,6 g
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
26 гр.
Благодарение на рецептата, която е представена на вашето внимание, можете да приготвите вкусни кисели домати с фини сладки нотки. Количеството на съставките се изчислява за три литрови кутии. За да може резултатът да ви зарадва максимално, дайте предпочитание на гъсти сортове със същия размер без признаци на повреда. Освен това не трябва да се пренебрегва стерилизацията на консерви и капаци.
Съставки
Процес на готвене
Сега нека започнем да подготвяме доматите. Подбираме зрели, силни плодове, които не показват никакви признаци на увреждане. Измиваме доматите, слагаме ги върху кърпа, така че излишната влага да се капе от тях. След това вземаме клечка за зъби или вилица и правим пункция с нея във всеки плод в областта на дръжката. Това трябва да се направи така, че доматите да запазят първоначалната си форма по време на готвене и съхранение.
Веднага след като свалите тигана от котлона, залейте доматите с маринатата. Изсипете го до самия връх на буркана, така че доматите да се потопят напълно в маринатата. Сега остава да навиете кутиите, да ги обърнете с главата надолу, докато съдържанието им се охлади напълно, след което да ги изпратите за съхранение на тъмно, хладно място.