Мариновани нарязани чушки за зимата
0
125
Кухня
Светът
Калорично съдържание
49,7 ккал
Порции
4 стр.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
2,8 гр.
Мазнини *
9,6 гр.
Въглехидрати*
11,3 гр.
Пиперът се вари 1-2 минути, разпределя се в буркани и се залива с марината от вода, захар, сол, растително масло, оцет, черен пипер, дафинов лист и карамфил. Оказва се много вкусно предястие, което идеално се съчетава с риба или месо.
Съставки
Процес на готвене
Сега подготвяме маринатата. Изсипете вода в подходяща тенджера, добавете гранулирана захар и сол и оставете да заври. Сега изпращаме там растително масло, оцет, бахар и черен пипер, дафинови листа и карамфил. Гответе няколко минути, докато солта и захарта се разтворят. Изпращаме нарязани чушки на марината на части и го готвим там за 1-2 минути.
Поставете плътно чушката в бурканите и след всяка порция покрийте с капак. Изваждаме проба от маринатата и, ако е необходимо, добавяме сол към нея. Изваждаме зърна черен пипер, дафинови листа, карамфил и го изсипваме в буркани. Завийте със стерилни капаци, обърнете го с главата надолу, увийте го в одеяло или одеяло и го оставете за няколко часа, докато се охлади напълно.
