Мариновани шампиньони на огъня
0
3819
Кухня
Кавказки
Калорично съдържание
75,1 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
135 минути
Протеини *
3,8 g
Мазнини *
6,6 гр.
Въглехидрати*
2,5 гр.
Маринованите шампиньони върху огъня са предястие, което се приготвя за няколко минути. Човек трябва само да маринова гъбите и работата е почти свършена. Основната тайна на готвенето е, че за да бъдат гъбите меки, сочни и да не изгорят, те трябва да се готвят върху вече охлаждащи въглища. Така че нека започнем!
Съставки
Процес на готвене
В малка купа смесете майонезата и соевия сос, разбъркайте добре и оставете за 3-5 минути. По това време измиваме гъбите под хладка течаща вода. Оставяме ги върху хартиена кърпа за 5-10 минути, за да отстраним излишната влага. След това прехвърляме гъбите в дълбока купа, заливаме с маринатата и разбъркваме добре, така че маринатата да се разпредели равномерно върху всички гъби. Слагаме гъбите да се мариноват в хладилника за 1,5-2 часа.
