Категории
Заготовки за зимата

Мариновани гъби в соев сос на скара

0
1683
Кухня Светът
Калорично съдържание 47,7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 15 минути.
Протеини * 4,5 гр.
Мазнини * 7,7 g
Въглехидрати* 3,3 гр.
Мариновани гъби в соев сос на скара

В сезона на барбекю понякога вече не искате месо - стомахът иска нещо не по -малко вкусно, но по -леко. Шампиньоните ще ви помогнат! Тези гъби са идеални за печене на скара, те са вкусни, сочни, леки. Ние предлагаме прост начин за мариноване на шампиньони - имате нужда от минимум съставки, а резултатът винаги е предвидимо перфектен.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измиваме копъра, подсушаваме го и го нарязваме на ситно с нож. Обелете чесъна и го нарежете с нож или го прекарайте през преса.
стъпка 2 от 6
Избършете шампиньоните с влажна кърпа. Не нарязваме гъбите, оставяме ги цели. Слагаме гъбите в стегнат найлонов плик с подходящ размер. Следвайки гъбите, изпращаме нарязан копър с чесън в торба.
стъпка 3 от 6
Добавете сладък червен пипер.
стъпка 4 от 6
След това изсипете зехтина, соевия сос, лимоновия сок в торбата.
стъпка 5 от 6
Завържете плика здраво на възел и разклатете добре съдържанието - гъбите трябва да бъдат покрити със смес от всички съставки за марината. Оставяме торбата с гъби на стайна температура за мариноване за петнадесет до двадесет минути - това време ще бъде достатъчно, за да бъдат гъбите наситени с вкуса и аромата на маринатата.
стъпка 6 от 6
Нанизваме гъби на шишчета и ги изпращаме на скара. Не готвим дълго - просто изчакайте, докато от всички страни се появи златиста коричка, за която често трябва да се обръщаме и да завъртаме шишчетата. Също така, такива гъби могат да се пекат във фурната директно върху шишчета.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *