Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Мариновани зелени домати без стерилизация

Мариновани зелени домати без стерилизация

0
677
Кухня Руски
Калорично съдържание 59,5 ккал
Порции 9 стр.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 0,6 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 14.4 g
* на 100 гр. продукт
Мариновани зелени домати без стерилизация
Съдържание

Вкусните кисели домати могат да се приготвят без стерилизация. Така те ще запазят по -полезни свойства. За да направите това, заменете готвенето с марината на основата на оцет. Това предястие се оказва много апетитно и ще направи всяко ястие по -добро!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измиваме зелените домати и ги слагаме в чисти, стерилизирани буркани. Напълнете ги с вряла вода, покрийте ги с капаци и ги завийте с топло одеяло или кърпа. Оставете в тази форма за 20 минути.
стъпка 2 от 4
Обелете, измийте и смилайте всичко с пасатор за сладки и люти чушки, както и моркови и чесън.
стъпка 3 от 4
Приготвяме маринатата, за това добавяме сол и захар към водата, слагаме тигана на котлона, оставяме да заври и изчакваме захарта и солта да се разтворят напълно. След това изсипете оцета и варете за няколко минути.
стъпка 4 от 4
Изцедете водата от доматите. Добавете 2 зърна пипер и дафинови листа към всеки буркан. Сложете 2 супени лъжици. дресинг с черен пипер и моркови и изсипете марината до върха. Завиваме банките. Очакваме пълно охлаждане при стайна температура.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *