У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Мариновани зелени мигновени домати

Мариновани зелени мигновени домати

1448

Кухня Руски

Калорично съдържание 15,8 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 7 ч.

Протеини * 0,5 гр.

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 5,2 гр.

Съдържание

Впечатляващите кисели и зелени домати в големи консерви като тази може да са невероятни по вкуса на краставиците. И никога не боли да разнообразите шевовете.

Съставки

Зелени домати 1 кг Вода 1 л. Сол 2 супени лъжици Чили 0,5 бр. Копър чадъри 2 бр. Хрян 3 бр. Чесън 4 зъба. Листа от касис 5 броя. Зърна черен пипер 4 неща.

Процес на готвене

Измийте доматите под течаща вода и ги поставете в леген. Изплакнете зелените и ги нарежете на едро. Обелете чесъна. Измийте и стерилизирайте бурканите.

Поставете 1/3 от зелените в бурканите, добавете доматите в средата на буркана, след това добавете пипера, чесъна, половината чили без семки и добавете още 1/3 от зелените, отново доматите и останалата част от зелените.

Разтворете солта в студена вода, оставете за 2 минути да се разтвори напълно и изсипете доматите отгоре. Поставете буркана, покрит с капак, на водна баня и оставете да къкри за 10 минути. Затворете буркана, оставете да се охлади в одеяло и съхранявайте.

Добър апетит!