Категории
Заготовки за зимата

Цели мариновани зелени домати

0
1501
Кухня Руски
Калорично съдържание 245 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 8 гр.
Мазнини * 2,1 гр.
Въглехидрати* 55.8 гр
Цели мариновани зелени домати

Много домакини знаят, че зелените домати са истински склад на вещества и витамини, полезни за човешкото тяло. Ето защо зашиването им е толкова популярно. Целите кисели зелени домати по предложената рецепта запазват всичко здравословно, което е в пресните зеленчуци, и в същото време се оказват много сочни и вкусни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Сортирайте зелените домати, измийте под студена вода, подсушете върху кухненска кърпа. Обелете лука, нарежете не много едро. Обелете и нарежете чесъна. Измийте магданоза, подсушете върху кухненска кърпа и нарежете на ситно.
стъпка 2 от 4
Стерилизирайте буркани за овалване на зелени домати, залейте капаците с вряла вода. Сложете зелени домати в буркани, редувайки се с лук, чесън и магданоз.
стъпка 3 от 4
Сварете вода в тенджера, разтворете захарта и солта в нея. Изключете огъня, добавете оцет към саламурата, разбъркайте. Изсипете саламурата в буркани със зелени домати.
стъпка 4 от 4
Поставете кърпа в голяма тенджера с вода и върху нея поставете буркани с домати, покрити с капаци. Стерилизирайте бурканите с домати за около 20 минути на слаб огън. След това извадете консервите от тигана, навийте, увийте с одеяло. Когато бурканите с кисели зелени домати се охладят напълно, можете да ги съхранявате в мазе или друго тъмно и хладно място за съхранение през зимата. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *