Категории
Заготовки за зимата

Мариновани зелени домати като в магазина

0
1169
Кухня Руски
Калорично съдържание 56,8 ккал
Порции 3,5 л.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 12.2 g
Мариновани зелени домати като в магазина

Не всеки си спомня времената, когато тази заготовка е била на рафтовете. Но тези, които са го опитали, едва ли могат да забравят своя пикантен специален вкус. Опитайте се да готвите зелени домати по толкова прост начин и не изискват специални съставки и създайте своя нов шедьовър.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Подгответе бурканите: проверете ги за пукнатини и стърготини, измийте със сода за хляб и поставете за 15 минути на стерилизация. Сварете вода в тенджера и разредете в нея сол и захар на 1 литър 1 супена лъжица. всяка съставка. Сварете саламурата на слаб огън за 3 минути.
стъпка 2 от 8
Изплакнете билките и сложете скилидки хрян и чесън на дъното на буркана.
стъпка 3 от 8
Измийте доматите и ги уплътнете плътно в буркани.
стъпка 4 от 8
Поставете няколко зърна черен пипер и щипка семена от копър в буркана.
стъпка 5 от 8
Покрийте доматите с лист хрян и филийка обелен лук, плътно поставени в буркан.
стъпка 6 от 8
Изсипете вряла саламура в бурканите.
стъпка 7 от 8
Покрийте с предварително сварени капаци и оставете да престои 20 минути.
стъпка 8 от 8
Изсипете саламурата обратно в тенджерата, оставете да къкри за 5 минути и я изсипете обратно в бурканите. Добавете 1 чаена лъжичка към всеки буркан. оцетна киселина и затворете бурканите. Обърнете ги с главата надолу и ги покрийте с одеяло за 24 часа. След това можете да го поставите на хладно място за съхранение.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *