Мариновани зелени домати като по съветско време
0
1047
Кухня
Руски
Калорично съдържание
71,2 ккал
Порции
3 л.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
0,4 гр.
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
17,5 g
Не много хора вече си спомнят, но по съветско време в магазините се продаваха абсолютно несравними мариновани зелени домати. Вкъщи можете да опитате да възпроизведете рецептата за това предястие, като направите няколко отклонения поради условията на готвене. Рецептата е доста проста, най -важното в нея е да бъде точна. Ние предоставяме изчисляване на продуктите за един трилитров буркан.
Съставки
Процес на готвене
Изплакнете и стерилизирайте бурканите за заготовката и сварете капаците. Сложете чесън, билки, чушки и подправки в бурканите, с изключение на сол и оцет.
Поставете доматите плътно във всеки буркан, след като набодите всеки плод с клечка за зъби в основата на дръжката. Така че доматите в буркана няма да се спукат. Изсипете захар и сол в буркани с домати и след това залейте бурканите с вряла вода. Изсипете оцета в бурканите, след като добавите водата. Покрийте бурканите с капаци от калай.
След това трябва да пастьоризирате нашия детайл, за това покриваме дъното на широк тиган с кърпа и поставяме там бурканите, покрити с капаци. Изсипете топла вода в тигана, така че да достигне "раменете" и пастьоризирайте детайла за петнадесет минути от момента, в който водата в тигана започне да кипи.
