У дома
➠ Закуски
➠ Закуски
➠ Кисели пикантни зелени домати

Кисели пикантни зелени домати

1448

Кухня Азиатски

Калорично съдържание 63,5 ккал

Порции 2 стр.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 0,4 гр.

Мазнини * gr.

Въглехидрати* 11,8 g

Съдържание

Вкусна закуска с богат, остър вкус е много лесна за приготвяне у дома. Приготвянето му няма да отнеме много време, но резултатът приятно ще ви изненада!

Съставки

Процес на готвене

Изплакнете доматите с вода и ги нарежете на филийки.

Измийте пипера и го почистете от семената.

Почистваме чесъна и нарязваме скилидките на няколко филийки.

Предварително стерилизираме бурканите и на дъното слагаме 4 зърна черен пипер и 0,5 ч.ч. подправки хмел-сунели. Сега сложете домати, чушки и чесън в буркани.

Готвене на марината. За да направите това, поставете захар и сол във водата, сложете дафиновия лист и оставете всичко да заври. Извадете и изсипете оцет.

Изваждаме дафиновия лист и изсипваме маринатата в бурканите.

Покриваме бурканите с капаци и ги поставяме в голяма тенджера и наливаме вода в нея, така че да покрива бурканите с повече от половината. Оставете водата да заври и стерилизирайте още 20 минути. Изваждаме консервите и навиваме.

Добър апетит!