Мариновани зелени домати с чесън и моркови
0
1445
Кухня
Руски
Калорично съдържание
74.8 ккал
Порции
6 л.
Време за готвене
110 минути
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
18.3 g
Предлагам рецепта за вкусна и доста ароматна закуска, приготвена от зелени домати с чесън и моркови. Маринованите домати са доста пикантни и се съчетават с всяко горещо ястие. Подобна подготовка рядко оцелява до новата година.
Съставки
Процес на готвене
Измийте добре бурканите и стерилизирайте в микровълновата. Залейте капаците с вряла вода или сварете в тенджера. Пригответе всички необходими съставки. Измийте старателно морковите, обелете ги с белачка за зеленчуци. Изплакнете зелените домати и лютите чушки под течаща вода. Изплакнете магданоза старателно и подсушете.
По желание обелете лютите чушки и ги нарежете наполовина. Напълнете напълно стерилните буркани с пълнени домати, като слоевете чесън, магданоз и люти чушки между слоевете. В тенджера комбинирайте гранулирана захар, каменна сол, питейна вода и оцет. Разбъркайте, сложете на среден огън, оставете да заври и веднага свалете от котлона.
Добър апетит!