Мариновани зелени домати в кофа
0
950
Кухня
Руски
Калорично съдържание
37,5 ккал
Порции
6 л.
Време за готвене
65 минути
Протеини *
0,4 гр.
Мазнини *
gr.
Въглехидрати*
11.5 g
Ако искате да видите вкусно предястие с кисели краставички на масата си - тогава тази рецепта е за вас! Мариновани зелени домати без буркани, стерилизация и варене. Просто сложете доматите, пълнени с чесън, в кофа, добавете подправки, напълнете с вода и ги поставете под налягане - това е! Процесът на готвене е много прост и резултатът е пикантни кисели домати, които вървят добре с месо, пържени или варени картофи и много други ястия по ваш избор. Така че нека започнем!
Съставки
Процес на готвене
Последният слой са листа и подправки. Покрийте доматите с тях, добавете подправки. В литров буркан разредете солта с изворна или течаща филтрирана вода, разбъркайте добре с лъжица, така че солта да се разтвори напълно, и изсипете получения разтвор в кофа. След това излейте вода в кофата. Покрийте доматите с широка чиния и поставете товара отгоре. Това може да бъде голям камък или буркан с вода. Поставяме кофа домати на хладно място или в изба и я оставяме за един месец. Периодично проверяваме доматите: ако отгоре се появи плесен, отстранете го и оставете доматите да престоят още. След месец вкусни кисели домати са готови, можете да опитате!