Маслена сметана без кондензирано мляко за торта
0
6986
Кухня
Светът
Калорично съдържание
294,5 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
8,2 гр.
Мазнини *
13,2 гр.
Въглехидрати*
47,8 g
Масленият крем с кондензирано мляко се приготвя просто, но често стратифициран, което обърква домакините. В тази рецепта можете да го приготвите без кондензирано мляко и на базата на масло, жълтъци и захар. Той ще задържи добре формата си и лесно ще се утаи през дюзите, образувайки различни релефни шарки върху тортата.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете чиста вода в тенджера и добавете необходимото количество захар. Поставете тенджерата на среден огън и оставете сиропа да къкри за 4 минути, като отстраните мехурчетата от повърхността със силиконова четка или лъжица. Не разбърквайте сиропа. След това охладете сиропа в тенджера, като го поставите в купа със студена вода.
Вкусно и успешно печене!