Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Крем с масло от Шарлот за торта

Крем с масло от Шарлот за торта

0
4066
Кухня Светът
Калорично съдържание 288,2 ккал
Порции 7 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 12,4 гр.
Мазнини * 18.3 g
Въглехидрати* 35,5 g
* на 100 гр. продукт
Крем с масло от Шарлот за торта
Съдържание

Кремът с масло от Шарлот е идеалният крем за торта. Той поддържа перфектно формата си дори при стайна температура, така че е чудесен и за изравняване на торти. Ръбовете на крема са чисти, с този маслен крем можете да украсите тортата по различни начини.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Сложете жълтъците в тенджера.
стъпка 2 от 11
Изсипете необходимото количество мляко в жълтъците.
стъпка 3 от 11
Смесваме всичко до получаване на хомогенна смес.
стъпка 4 от 11
След това изсипете захар в получената смес, разбъркайте.
стъпка 5 от 11
Слагаме тенджерата със съдържанието на минимален огън, сваряваме сиропа, докато се сгъсти.
стъпка 6 от 11
Готовият сироп се прецежда през фино сито.
стъпка 7 от 11
Покрийте контейнера със сиропа със стреч фолио, охладете до стайна температура за час.
стъпка 8 от 11
Поставете омекотеното масло в подходящ съд, разбийте го с миксер до пухкавост.
стъпка 9 от 11
Внимателно и на части добавете охладения сироп към маслената смес, като разбиете всичко с миксер.
стъпка 10 от 11
Следващата стъпка е да добавите алкохол към получения крем (по избор), разбъркайте всичко с миксер за минута.
стъпка 11 от 11
Масленият крем за торта Шарлот е готов!

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *