Медена торта Дамска прищявка

1876

Кухня Европейски

Калорично съдържание 176,5 ккал

Порции 10 порт.

Време за готвене 10 ч.

Протеини * 8,6 гр.

Мазнини * 5,8 гр.

Въглехидрати* 30,7 g

Съдържание

Медена торта "Дамска каприза" е много вкусен деликатес, който се топи в устата ви, който може да се приготви за всеки празничен повод. Кремът за тази торта се приготвя с крем, а сладкишите се пекат отделно. Готовият сладкиш трябва да се съхранява в хладилник поне 6 часа.

Съставки

Процес на готвене

Разбийте пилешки яйца в дълбока купа, добавете мед и масло, добавете гранулирана захар и сода за хляб. Поставете на водна баня и разтворете напълно.

Добавете половин чаша пресято първокласно брашно, разбъркайте и гответе още няколко минути. Включете предварително загрятата фурна.

Свалете полученото тесто от огъня, добавете останалото пшенично брашно и омесете към плътното тесто. Съберете тестото на бучка.

Разделете тестото на шест равни части. И го поставете в хладилника за 20 минути. След това разточете всяко парче тънко с точилка. Нарежете на чиния.

Прехвърлете кората заедно с парчетата в лист за печене, поръсен с брашно или застлан с хартия за печене, и печете около 5 минути на 180 градуса. Пека две торти наведнъж.

По този начин изпечете всички сладкиши.

Оставете готовите сладкиши да изстинат. Разбийте пилешки яйца в тенджера с дебело дъно, добавете гранулирана захар и брашно. Разбъркайте с бъркалка. Налейте постепенно млякото, като разбърквате с бъркалка. Сложете на огън и при непрекъснато бъркане гответе до първите мехурчета. Покрийте крема със стреч фолио и охладете.

Сложете маслото в топла сметана и разбийте с миксер до гладкост. Върху съда, върху който ще събирате тортата, сложете няколко супени лъжици от крема и разпределете в центъра, сложете тортата отгоре и я натиснете надолу.