Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Медена торта на водна баня със заквасена сметана

Медена торта на водна баня със заквасена сметана

0
1248
Кухня Европейски
Калорично съдържание 225,3 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 7 ч.
Протеини * 6,4 гр.
Мазнини * 8,5 гр.
Въглехидрати* 45,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Медена торта на водна баня със заквасена сметана
Съдържание

Медената торта е най -популярната домашна торта, приготвена за семейни празници. Тортата не отнема много време за приготвяне, но трябва да се накисне в хладилник за поне 4 часа. Това ще направи тортата още по -вкусна и по -нежна. Заквасената сметана отлично подчертава сладостта на тортата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Разбийте пилешки яйца в дълбок съд, добавете гранулирана захар, сода за хляб и добавете течен мед и растително масло без мирис. Ако няма течен мед - не е страшно, добавете това, което имате. Разбъркайте добре и поставете на водна баня.
стъпка 2 от 8
Когато масата се затопли и се разшири по обем, добавете 2/3 от пшеничното брашно и разбъркайте добре за няколко минути. След това свалете от огъня и охладете за около 5 минути.
стъпка 3 от 8
Изсипете останалото пшенично брашно върху повърхността на масата и разстелете охладеното тесто. Омесете тестото старателно.
стъпка 4 от 8
Разточете го на наденица и го разделете на 6 равни части. Разточете всяко парче на тънко. Използвайте вилица, за да пробиете кората на няколко места.
стъпка 5 от 8
Загрейте фурната до 200 градуса. Печете сладкишите за около 4 минути. Пека две торти наведнъж. Нарежете готовите сладкиши в чиния. Подправките могат да се смилат с помощта на кафемелачка или мелница.
стъпка 6 от 8
Поставете охладената заквасена сметана в дълбок съд, добавете гранулирана захар и ванилин или ванилова захар. Разбийте сметаната на средна скорост на миксера, докато гранулираната захар се разтвори напълно. Най -добре е да вземете гъста, мазна заквасена сметана.
стъпка 7 от 8
Поставете няколко супени лъжици сметана върху съда, върху който ще събирате тортата, и разпределете равномерно в центъра. Отгоре сложете първата торта, след това заквасената сметана и така, докато всички сладкиши свършат. Намажете горната и страничната част на тортата с крем. Поръсете трохи отгоре на тортата.
стъпка 8 от 8
Оставете готовия сладкиш за няколко часа при стайна температура и след това в хладилник за поне 4 часа и за предпочитане за една нощ. Сладкишът ще се накисне добре за една нощ и ще бъде мек и нежен. Сервирайте накиснатия ароматен сладкиш, гарнирайте с пресни плодове, ако желаете.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *