У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Медена торта от бабата на Ема

Медена торта от бабата на Ема

5262

Кухня Руски

Калорично съдържание 254,5 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 8 ч.

Протеини * 6,7 g

Мазнини * 18,4 g

Въглехидрати* 28,1 гр.

Съдържание

Апетитна рецепта за най -вкусната медена торта в света е пред вас! Приготвянето на тази торта не може да се нарече бързо и лесно, но резултатът от всички приготовления приятно ще ви изненада и зарадва. Опитай!

Съставки

Пчелен мед 6 супени лъжици Яйце 3 бр. Масло 2 супени лъжици Сода за хляб 1,5 ч.ч Гранулирана захар 1,5 супени лъжици. Пшенично брашно 4 супени лъжици. Варено кондензирано мляко 1 консерва Сметана 700 гр. Шоколад 30 гр.

Процес на готвене

Първо разбийте яйцата със захар, докато гранулираната захар се разтвори напълно.

В яйчената смес изсипете разтопено масло и мед, загрят със сода. Започнете да омесвате съставките.

Поставете основната смес за тестото на водна баня и постепенно я загрейте на слаб огън.

Когато сместа леко се охлади, започнете постепенно да пресявате брашното и да приготвяте тестото за сладкишите.

Разделете готовото тесто на десет равни парчета, от които ще изпечете сладките.

Разточете първото парче тесто върху режеща повърхност, покрита с хартия за печене, и след това го нарежете на кръг с помощта на чиния или капак на тиган.

При температура от 180 градуса изпечете всички сладкиши на свой ред, около 3-4 минути на торта. Сгънете готовите сладки в купчина върху чиния и подрежете ръбовете.

След това започнете да приготвяте крема за торта. Комбинирайте заквасена сметана и кондензирано мляко в отделен съд.

Намажете всяка основа за торта със сметана и не забравяйте за страните и горната част на тортата.

Остатъците от сладкишите трябва да бъдат нарязани в блендер, образувайки малки трохи. Това ще бъде топингът за торта.
Поръсете трохите върху тортата и използвайте сладкарска торбичка, за да нанесете шоколадовия модел върху повърхността на тортата. Поставете тортата в хладилника за няколко часа, така че да се влее добре.

Добър апетит!