У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Медена торта със сини сливи

Медена торта със сини сливи

1531

Кухня Руски

Калорично съдържание 268,3 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 4 ч

Протеини * 6,9 гр.

Мазнини * 18,8 g

Въглехидрати* 30.3 g

Съдържание

Несъмнено основното предимство на десерта, който е представен на вашето внимание, е неговият аромат: комбинация от миризма на мед и сушени плодове. В допълнение, медена торта със сини сливи се отличава със своята нежност, ефирност и лекота. Едва ли такъв десерт ще остави безразлични някои от вашите гости.

Съставки

Пшенично брашно 400 гр. Пчелен мед 3 супени лъжици Яйце 5 броя. Гранулирана захар 300 гр. Сметана 500 гр. Сода за хляб 1,5 ч.ч Сини сливи 250 гр Крем 250 гр орех 1 супена лъжица.

Процес на готвене

Изсипете пресятото брашно в дълбока купа, изсипете там сода. Смесваме всичко.

Разбийте яйцата с миксер за четири минути, добавете към тях захар и разбийте отново, докато захарта се разтвори напълно.

Постепенно въведете брашното в получената маса. Разбийте тестото до гладкост.

Покриваме съда за печене с пергамент, след това изсипваме ½ от тестото в него и го изпращаме във фурната, предварително загрята до 160 градуса, за четиридесет минути. направете същото с останалата част от теста. На изхода трябва да вземем две торти.

Измитите сини сливи трябва да се излеят с вряла вода за петнадесет минути. След това източваме водата и я нарязваме на ситно.

Изсипете сметана, заквасена сметана в дълбока купа, добавете захар. Разбийте всичко, докато се получи кремообразна маса.

Всяка торта трябва да се нарязва на две части.

Поставете тортата върху плоска чиния, намажете я обилно със сметана, след това поръсете с нарязани сини сливи. Правим същите манипулации с останалите сладкиши.