Медена торта с малини
0
2615
Кухня
Руски
Калорично съдържание
211 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
45 минути
Протеини *
7,4 гр.
Мазнини *
13,8 g
Въглехидрати*
26,8 g
Хубавата и вкусна медена торта върви добре с горски плодове. Малините ще добавят приятен свеж вкус към десерта и също така ще послужат като ефектна декорация.
Съставки
Процес на готвене
Първо разтопете захарта на котлона. За да направите това, използвайте метален съд с дебело дъно. Сложете захар в тенджера и сложете на умерен огън. Не можете да разбърквате, можете само леко да наклоните съдовете. Разтопете маслото и меда отделно. След това комбинираме двете смеси в една. Разбъркваме.
Сега нека започнем да приготвяме кремавия пълнеж. Смесете захарта с вода и оставете да къкри, докато се получи сироп. Разбийте белтъците до гъста пяна, след което постепенно изсипете сиропа, без да изключвате миксера. Добавете заквасена сметана и внимателно разбъркайте сметаната с лъжица или шпатула.
