У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Медена торта с маскарпоне

Медена торта с маскарпоне

1752

Кухня Руски

Калорично съдържание 239,7 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 4 ч

Протеини * 6,3 гр.

Мазнини * 14.4 g

Въглехидрати* 34,4 g

Съдържание

Медената торта е изненадващо популярен десерт, който изисква дълга подготовка. Тази торта може да се приготви с различни пълнежи и кремове. Допустимо е да се използва крем с крем или масло, както и ядки и сушени плодове. Нашата версия на медения сладкиш, който използва маскарпоне, е най -изисканият и деликатен.

Съставки

Процес на готвене

Забийте пилешки яйца в тенджера, добавете мед, сода, гранулирана захар и масло. Започнете да загрявате сместа на слаб огън, докато разбърквате сместа. Постепенно добавете пресятото брашно и оставете тестото леко да се охлади.

Разделете готовото тесто на четири парчета и разточете всяко парче върху пергаментова хартия, след което нарежете тестото за оформяне и оставете тапицерията настрана. Набодете с вилица медените сладкиши и ги изпечете на 180-190 градуса до омекване.

За да направите крем за торта, трябва да комбинирате кондензирано мляко и сирене маскарпоне. След това добавете заквасена сметана с пудра захар и отново разбийте сместа.

Съберете тортата, без да пестите сметаната. Разпределете крема върху горната и страничната част на тортата и след това поръсете с трохите, които ще направите от парчетата слоеве за торта.