Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Медена торта с варено кондензирано мляко

Медена торта с варено кондензирано мляко

0
1450
Кухня Руски
Калорично съдържание 273,3 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 5,9 гр.
Мазнини * 14,7 g
Въглехидрати* 37,5 g
* на 100 гр. продукт
Медена торта с варено кондензирано мляко
Съдържание

Вкусна домашна медена торта е достатъчно лесна за приготвяне. Според тази рецепта не е необходимо да се разточват сладкиши, тъй като това отнема много време и усилия. Оказват се буйни и се топят в устата. Меденият сладкиш е сандвич със сметана от заквасена сметана и варено кондензирано мляко.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 19
В дълбока купа смесете яйцата с гранулирана захар и мед.
стъпка 2 от 19
Разбийте всичко старателно с миксер или бъркалка.
стъпка 3 от 19
Пресейте брашното в тестото, направете вдлъбнатина в средата, изсипете там сода, гасете с оцет или лимонов сок.
стъпка 4 от 19
Смесете всичко бързо. Така ще се получи доста гъсто тесто.
стъпка 5 от 19
Загрейте фурната до 200 градуса. Покрийте листа за печене с пергамент, нарисувайте желаната форма на сладкишите с химикалка, намажете с масло. Вземете малко количество тесто и го разпределете с лъжица или ръце, напоени с вода. Дебелината трябва да бъде до 5 мм.
стъпка 6 от 19
Получавате от 4 до 7 торти, в зависимост от тяхната форма и размер. Печете всяка торта отделно за 7-10 минути. Когато кексът покафенее, трябва да се извади.
стъпка 7 от 19
Сладкишите лесно падат зад пергамента. Намажете отново пергамента и изпечете следващата торта. Сгънете готовите продукти един върху друг и подрежете с нож.
стъпка 8 от 19
Ако заквасената сметана за сметаната не е много мазна, трябва да покриете ситото с марля, да поставите заквасената сметана и да оставите за няколко часа. През това време суроватката ще напусне и ще остане гъста маса.
стъпка 9 от 19
Комбинирайте заквасена сметана с варено кондензирано мляко.
стъпка 10 от 19
Разбъркайте заквасената сметана и кондензираното мляко с бъркалка или разбийте с миксер до гладкост.
стъпка 11 от 19
За да сглобите, разстелете тортата с порестата страна нагоре и намажете с малко от крема.
стъпка 12 от 19
Размажете крема по цялата повърхност на тортата.
стъпка 13 от 19
Покрийте със следното. Повторете с всички сладкиши, с изключение на горната.
стъпка 14 от 19
Остатъците от сладкишите, които бяха отрязани, когато тортата беше равна, се смилат на трохи в блендер.
стъпка 15 от 19
Намажете страните на медения сладкиш с останалия крем и поръсете с трохи.
стъпка 16 от 19
Разбийте тежка краве сметана или използвайте суха, разредена с 50 мл студено мляко.
стъпка 17 от 19
Покрийте горната торта с получената маса.
стъпка 18 от 19
Натрийте бял и черен шоколад по 40 г всеки на ситно ренде и поръсете медена торта върху маслен крем отгоре.
стъпка 19 от 19
Поставете в хладилника да кисне поне 1 час, а най -добре за една нощ. Извадете тортата от хладилника 30 минути преди сервиране. преди пиене на чай, така че медената торта да има време да се затопли и да разкрие всички ароматни нотки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *