Медена торта в мултикукър Polaris
0
1027
Кухня
Руски
Калорично съдържание
240,6 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
95 минути
Протеини *
6,7 g
Мазнини *
10,9 g
Въглехидрати*
40 гр.
За тези, които обичат меда и сладкишите с него, медената торта е идеалният десерт. Ароматни, ефирни сладкиши и деликатен маслен крем - вкусна комбинация. Може би си мислите, че приготвянето на тази торта отнема много проблеми, но не е така. Нещо повече, за печене на сладкиши можете дори без фурна. В мултикукър тестото от мед също се пече добре, а текстурата му става наслоена, пореста и в същото време карамелно-вискозна. За крема използваме комбинация от масло, кондензирано мляко, лимонов сок и заквасена сметана - готовата маса се оказва невероятно вкусна!
Съставки
Процес на готвене
След като изтече времето за програмата, отворете капака на мултикукър и проверете готовността на тестото, като забиете клечка за зъби в него. Ако пръчката излезе суха, продуктът е готов. Ако има следи от мокро тесто, затворете капака на мултикукър и добавете десет минути от времето на предишния режим. След това отново правим тест за готовност.
Нарязваме детайла на четири торти. За това е удобно да използвате тънка нишка. Като начало правим плитки разрези по обиколката на детайла, като по този начин го разделяме на торти. Увиваме разфасовките с конец, пресичаме го и издърпваме краищата в противоположни посоки. Разрезът трябва да е идеално плосък.
За да приготвите крема в купа, смесете с миксер мекото масло и кондензираното мляко. Когато масата стане напълно хомогенна, добавете на порции цялата заквасена сметана, без да спирате разбиването. Налейте последно лимонов сок и разбъркайте. Наредете сладкишите с приготвения крем и оформете торта.Повърхността и ръбовете на медения сладкиш също са добре смазани със сметана.
Добър апетит!