Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Медена торта с крем

Медена торта с крем

0
4081
Кухня Руски
Калорично съдържание 184.8 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 7 ч.
Протеини * 5,9 гр.
Мазнини * 4,3 гр.
Въглехидрати* 35.4 g
* на 100 гр. продукт
Медена торта с крем
Съдържание

Десертът, приготвен по тази рецепта, се оказва сочен и плътен, умерено сладък. Дори начинаеща домакиня може да направи сладкиш с крем от крем. Този деликатес ще се справи перфектно със задачата да украси празничен празник!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 15
Слагаме тенджера на огъня, забиваме в нея пилешки яйца, добавяме гранулирана захар и мед. Смесете всичко с бъркалка до гладкост.
стъпка 2 от 15
Когато гранулираната захар се разтвори напълно, добавете масло към съдържанието на тигана. Когато се разтопи, добавете сода за хляб. Смесваме всичко.
стъпка 3 от 15
Когато масата се сгъсти и се пени, започваме да добавяме пшенично брашно към нея. Разбъркайте всичко енергично, така че тестото да няма време да изгори.
стъпка 4 от 15
Когато смесите цялото брашно и тестото е готово, то трябва да се излее в съд, който първо трябва да се поръси с брашно. Така оставете тестото да се охлади. Включваме фурната да се загрее до температура от 200 градуса.
стъпка 5 от 15
Нека приготвим крема. Слагаме тенджера с мляко на огъня. След това към него добавете гранулирана захар.
стъпка 6 от 15
Разбийте пилешки яйца с миксер.
стъпка 7 от 15
След това добавете пшенично брашно към разбитите яйца и разбъркайте.
стъпка 8 от 15
След това събираме мляко от тигана в черпак и го изпращаме към яйчената смес. Разбийте всички съставки с миксер.
стъпка 9 от 15
Когато млякото в тенджера заври, започваме да изсипваме в него на тънка струя приготвената смес от яйца, брашно и мляко. Сварете сметаната, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти. След това махнете тигана със сметана от котлона, добавете към него ванилин и масло. Разбъркайте, за да се разтвори маслото.
стъпка 10 от 15
Когато тестото се охлади, го поръсете с брашно. Омесваме тестото с ръце.
стъпка 11 от 15
След това разделяме тестото на 5 части, от които е необходимо да разточим същите кръгове. За удобство можете да разточите тестото веднага върху хартия за печене.
стъпка 12 от 15
Изпращаме бъдещите сладкиши да се пекат в гореща фурна за 7 минути.
стъпка 13 от 15
Когато готовите сладкиши се охладят, те трябва да бъдат нарязани с нож, като по този начин тортите имат еднаква форма.
стъпка 14 от 15
След това намажете сладкишите със сметана и съберете тортата по този начин. В края поръсете тортата от всички страни с останалите трохи след нарязване на сладкишите. Слагаме готовата торта в хладилник за 6 часа.
стъпка 15 от 15
Нарежете накиснатия сладкиш на порции и се поглезете с него!

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *