Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Гулаш
  4. ➠ Меджимурски гулаш

Меджимурски гулаш

0
1036
Кухня Унгарски
Калорично съдържание 124,6 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 110 минути
Протеини * 7,1 гр.
Мазнини * 17 гр.
Въглехидрати* 6,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Меджимурски гулаш
Съдържание

Меджимурският гулаш е прекрасно ястие, приготвено от говеждо и свинско месо с добавка на картофи и гъби. Този гулаш има богат вкус. След като веднъж сте опитали такова ястие, то ще стане едно от любимите ви! Всеки може да сготви обилен и ароматен меджимурски гулаш! Достатъчно е да знаете някои от нюансите на готвенето.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Почистваме гъбите, изплакваме обилно, нарязваме на тънки филийки.
стъпка 2 от 10
Лукът трябва да бъде обелен и нарязан.
стъпка 3 от 10
Обелваме и нарязваме и чесъна.
стъпка 4 от 10
Слагаме тигана на огъня, наливаме растително масло. След като загреете, запържете лука с чесън за 5 минути.
стъпка 5 от 10
След това сложете гъбите в тиган, разбъркайте и оставете да къкри на среден огън под затворен капак за 10 минути.
стъпка 6 от 10
Нарежете говеждото и свинското месо на средни парчета.
стъпка 7 от 10
Намазваме приготвеното месо за гъби с лук. Подправете ястието за готвене със сол, след 10 минути - с червен пипер и черен пипер.
стъпка 8 от 10
Добавете малко вода и вино към съдържанието на тигана, разбъркайте и задушете гулаша за 30-40 минути.
стъпка 9 от 10
Картофите трябва да бъдат обелени и измити, след това нарязани на едро. Добавете доматен сок, картофи и останалата вода към месото. Варете ястието за още 15-20 минути.
стъпка 10 от 10
Меджимурският гулаш е готов!

Приятен апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *