Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ Меренг ролка
  4. ➠ Руло меренге с шам фъстък

Руло меренге с шам фъстък

0
1415
Кухня Европейски
Калорично съдържание 232,1 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 55 минути
Протеини * 6,5 гр.
Мазнини * 16,4 гр.
Въглехидрати* 32.2 g
* на 100 гр. продукт
Руло меренге с шам фъстък
Съдържание

Меренге руло е ястие, оценено от посетителите на ресторанта със своята изтънченост и нежност на вкуса. Но можете също така да зарадвате домакинството си с гурме ястие. Всъщност всъщност не е толкова трудно да приготвите това въздушно лакомство за семейство, основното е желанието и доброто настроение.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
В дълбока купа разбийте белтъците на ниска скорост, докато се образува леко пяна.
стъпка 2 от 8
Добавете сол и лимонов сок. Постепенно добавяме захар. Разбивайте на средна скорост, докато захарта се разтвори напълно, след това увеличете скоростта и изчакайте образуването на стабилни върхове.
стъпка 3 от 8
Сложете разбитите белтъци върху тава, застлана с хартия за печене. Внимателно разпределете протеините по цялата повърхност на тавата за печене с шпатула или лъжица. Печем във фурната на 175 градуса за 20-25 минути.
стъпка 4 от 8
Нека започнем да пълним рулото. Разбийте сметаната и пудрата захар, докато се образуват стабилни върхове. Въвеждаме аромат на шам -фъстък в тестото, омесваме добре.
стъпка 5 от 8
Изваждаме готовата основа от фурната, обръщаме я върху кърпа. Оставете да изстине, след което внимателно отстранете цялата хартия за печене.
стъпка 6 от 8
Изсипете готовия пълнеж върху основата, разпределете го равномерно. Поръсете отгоре с натрошени шамфъстъци, разстелете малините.
стъпка 7 от 8
Внимателно навиваме рулото, увиваме го в стреч фолио и го изпращаме в хладилника за няколко часа. След това изваждаме рулото и го нарязваме.
стъпка 8 от 8
Руло меренге с шам фъстък е готово. Наслади се!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *