Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ Меренг ролка
  4. ➠ Руло от меренге с ягоди и сметана

Руло от меренге с ягоди и сметана

0
1434
Кухня Френски
Калорично съдържание 220,3 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 150 минути
Протеини * 4,4 гр.
Мазнини * 8,3 гр.
Въглехидрати* 41.4 g
* на 100 гр. продукт
Руло от меренге с ягоди и сметана
Съдържание

Известното деликатно руло от меренге с ягоди е идеално за приемане на гости. Вкусният въздушен десерт няма да остави никого безразличен. Освен това деликатесът има атрактивен външен вид и ще се превърне в достойна украса за вашата трапеза.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Всички съставки трябва да се приготвят предварително и да се извадят от хладилника, тъй като те трябва да са на стайна температура за успешното приготвяне. Внимателно отделете белтъците от жълтъците. След това ги разбийте със захар, докато станат много гъсти.
стъпка 2 от 5
Покриваме листа за печене с пергамент и равномерно разпределяме получената протеинова смес върху нея. Печем във фурната за 15-20 минути. Температурата на фурната трябва да бъде 160-170 градуса.
стъпка 3 от 5
Изплакнете ягодите и ги нарежете на вкус. Пригответе крема незабавно. За да направите това, разбийте добре сметаната и пудрата. Трябва да получите гъста сметана.
стъпка 4 от 5
Изваждаме готовото меренге от фурната, което бързо намазваме със сметана. Поставете ягодите върху крема. След това внимателно сгъваме ролката. Може да се увие със стреч фолио. Готов! Изпращаме го в хладилника за два часа.
стъпка 5 от 5
След като рулото се втвърди и накисне, може да се извади от филма и да се сервира. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *