Моркови кексчета със сметана от сирене
0
1387
Кухня
американски
Калорично съдържание
243,4 ккал
Порции
10 порт.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
8,8 g
Мазнини *
12,8 g
Въглехидрати*
48.9 g
Ярките и ароматни кексчета с моркови са чудесни есенно-зимни сладкиши, които ви развеселят с наситения си портокалов цвят и невероятен вкус. Тестото съдържа подправки като канела и джинджифил, които придават на хлебните изделия зашеметяващ аромат, а малко количество сушени боровинки добавят приятна киселост към десерта. Вкусът на морковените кексчета е идеално съчетан с леко крема сирене и създава празнична атмосфера с великолепния им вид.
Съставки
Процес на готвене
Поставяме хартиени форми в метална форма за печене на кексчета и ги пълним с 2/3 от тестото. Кексчетата ще се вдигнат, докато се пекат. Слагаме кексчетата да се пекат във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 20-25 минути. Проверяваме готовността на кексчетата с клечка за зъби. Изваждаме готовите кексчета от фурната и ги поставяме върху решетката, така че да изстинат напълно.
По това време ще приготвяме крема със сирене. Изсипете охладената сметана в дълбок съд и ги разбийте с миксер за 5-7 минути, така че да придобият гъста консистенция. След това добавете крема сирене на 1-2 супени лъжици, като разбивате всеки път за около 30 секунди. В края на готвенето добавете пудрата захар към сметаната и разбъркайте до гладкост. Сложете готовия крем в сладкарска торбичка с дюза.
