У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Силиконови кексчета с моркови

Силиконови кексчета с моркови

505

Кухня Светът

Калорично съдържание 160 ккал

Порции 3 порта.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 7,3 гр.

Мазнини * 7,4 гр.

Въглехидрати* 36,7 g

Съдържание

Всеки знае за полезните свойства на морковите, но не всеки знае, че те могат да бъдат добавени към рецепти. Ето защо трябва да направите тези лесни за приготвяне и ароматни кексчета с изключителен вкус. Те ще ви позволят не само да се насладите на печенето, но и да снабдите тялото си с витамини!

Съставки

Морков 1 кг Яйце 6 бр. Пшенично брашно 320 гр Растително масло 100 гр Гранулирана захар 300 - 400 гр. Бакпулвер 40 гр.

Процес на готвене

За начало внимателно измийте морковите под течаща вода, почистете и ги прехвърлете в отделен съд.

След това вземаме морковите, нарязваме на малки парченца и ги смиламе в блендер, докато се превърнат в каша. Ако нямате пасатор, можете просто да настържете морковите или да ги нарежете на ситно с нож.

Разбийте 6 яйца в отделен съд, докато се образува пяна. Също така е по -добре да измиете яйцата преди употреба.

Прехвърлете нарязаните моркови в дълбока купа. Добавете към него 300-400 грама захар (в зависимост от сладостта на вашите моркови), предварително разбити яйца и 100 грама растително масло.

Разбийте старателно нашата смес с блендер. След това постепенно изсипете брашното заедно с бакпулвера, без да преставате да разбивате. Разбъркайте всичко добре. Консистенцията на тестото трябва да бъде средно течна.

След това поставяме силиконовата форма в тава или лист за печене. Във всяка форма поставяме специални хартиени форми за кексчета.

Изсипете тестото във формичките до самите ръбове. Можете да поръсите отгоре с трохи от мента за интересен вкус. Но тази стъпка не е задължителна и можете да оставите кексчетата такива, каквито са.

Изпращаме мъфините във фурната, предварително загрята до 180 С за около 40-50 минути. За да знаете, че са готови, пробийте ги с клечка за зъби. Ако излезе суха, без остатъци тесто върху нея, значи вашите продукти са готови. Добър апетит!