Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Мъфини без захар

Мъфини без захар

0
1969
Кухня американски
Калорично съдържание 181,3 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 6,3 гр.
Мазнини * 5,7 g
Въглехидрати* 42.3 g
* на 100 гр. продукт
Мъфини без захар
Съдържание

Мъфините без захар ще се харесат на всеки, който води здравословен начин на живот, следи диетата си и защитава фигурата си. Ароматните сладкиши са много апетитни и балансирани на вкус. Здравословният десерт ще се превърне в чест гост на вашата трапеза.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Подгответе съставките за приготвяне на мъфини от моркови без захар. Измийте добре морковите в течаща вода и ги подсушете. Обелете приготвените моркови с белачка за зеленчуци. Настържете обелените моркови на ситно ренде и ги поставете в дълбок съд. Измийте портокала, залейте с вряла вода и отстранете кората с фино ренде. Добавете към морковите.
стъпка 2 от 7
Изстискайте необходимото количество сок от портокала, от който е отстранена кората, и добавете към останалите съставки. Налейте питейна вода и растително масло. Добавете подсладител на вкус и сол. Можете да използвате ерусалимски артишок или сироп от цикория, мед или естествени подсладители като подсладител.
стъпка 3 от 7
Измерете необходимото количество овесени ядки, смилайте с блендер или кафемелачка. Поставете в отделен контейнер.
стъпка 4 от 7
Измерете необходимото количество брашно, пресейте го през ситно сито заедно с бакпулвера в съд с нарязани овесени ядки, добавете ленено семе и сушени боровинки. Разбъркайте добре сухите съставки.
стъпка 5 от 7
Смесете постепенно сухите съставки с течни съставки и разбъркайте старателно с помощта на миксер.
стъпка 6 от 7
Напълнете силиконовите форми 2/3 от височината с приготвеното тесто. Поставете формите, пълни с тесто, в предварително загрята фурна до 200 градуса. Печете мъфини за около 20-25 минути. Проверете готовността на ароматните сладкиши с дървено шишче или клечка за зъби. Тя трябва да е напълно суха.
стъпка 7 от 7
След като изтече времето, внимателно извадете горещите мъфини. Оставете мъфините да се охладят леко и след това ги извадете от силиконовите формички. Поставете напълно охладени мъфини без захар на голяма чиния или чиния и сервирайте с чай или кафе. По желание украсете с мека глазура от извара.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *