Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Мъфини мъфини без яйца

Мъфини мъфини без яйца

0
2051
Кухня американски
Калорично съдържание 266,6 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 5,7 g
Мазнини * 14,7 g
Въглехидрати* 51,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Мъфини мъфини без яйца
Съдържание

Често имам това - отивам да сготвя сладкиши за чай, но няма яйца и има време да отида и до магазина. Веднъж намерих рецепта за безупречни, ароматни мъфини с моркови без яйца. Искам да споделя с вас моята полезна находка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измийте добре морковите в хладка вода и ги подсушете. Обелете приготвените моркови с белачка за зеленчуци. Настържете обелените моркови на средно ренде и ги поставете в дълбок съд. Добавете необходимото количество гранулирана захар, ванилин, сол, растително масло, портокалов и лимонов сок. Разбъркайте старателно.
стъпка 2 от 7
Смелете лешници или други ядки в кафемелачка, така че да се почувстват в готовите печени изделия. Орехите също ще се съчетаят добре с тесто за моркови.
стъпка 3 от 7
Измерете необходимото количество брашно и го пресейте през фино сито в отделен съд заедно с бакпулвера, добавете го на няколко стъпки към предварително получената маса.
стъпка 4 от 7
Разбъркайте старателно с миксер или разбийте до гладкост.
стъпка 5 от 7
Напълнете силиконовите форми 2/3 от височината с приготвеното тесто. Поставете формите в предварително загрята фурна до 200 градуса. Печете мъфини за около 20-25 минути. Проверете готовността на въздушното печене с дървено шишче. Тя трябва да е напълно суха.
стъпка 6 от 7
След като изтече времето, внимателно, за да не изгорите ръцете си, извадете формичките за мъфини. Оставете мъфините да се охладят леко и след това ги извадете от силиконовите формички. Поставете върху чиния за сервиране и украсете с пудра захар.
стъпка 7 от 7
Сервирайте напълно охладени мъфини с моркови без яйца за чай или кафе.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *