Кифлички от моркови със стафиди
0
1284
Кухня
американски
Калорично съдържание
258,9 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
45 минути
Протеини *
8,8 g
Мазнини *
9 гр.
Въглехидрати*
61,9 гр.
Всяка домакиня има своя любима рецепта за бърз и вкусен десерт или домашно печене. Нашето семейство много обича мъфините с моркови със стафиди. Печените изделия са не само вкусни, но и здравословни. Регулирайте количеството гранулирана захар в съответствие с вашите вкусови предпочитания.
Съставки
Процес на готвене
Настържете обелените моркови на ситно ренде, можете да използвате и кухненски робот или блендер. Измерете необходимото количество брашно и пресейте през сито в отделен съд заедно с бакпулвера и содата. Добавете необходимото количество гранулирана захар, сол, смлян джинджифил и канела. Разбъркайте старателно.
Разбийте пилешките яйца в чист, дълбок съд и разбъркайте старателно с помощта на бъркалка. Изсипете растително масло, добавете нарязани моркови и разбъркайте. Изплакнете и подсушете стафидите добре, добавете към сухи съставки и разбъркайте. Комбинирайте течни и сухи съставки. Разбъркайте старателно с миксер до гладкост и хомогенност.
Покрийте металните форми със специални хартиени капсули за мъфини, напълнете готовото тесто до 2/3 от височината им. След това го поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Печете овкусените мъфини за около 25-30 минути. Проверете готовността на домашните печени изделия с клечка за зъби или дървено шишче. Тя трябва да е напълно суха.
Добър апетит!