Сок от моркови с каша за зимата
0
1184
Кухня
Руски
Калорично съдържание
58,6 ккал
Порции
2,5 л.
Време за готвене
85 минути
Протеини *
0,4 гр.
Мазнини *
gr.
Въглехидрати*
14.4 g
Колко е хубаво да отворите консерва с ярък, вкусен и здравословен сок от моркови през зимата. Отдавна не съм купувал никакви сокове в магазина, но винаги се опитвам сам да приготвя здравословна и витаминна напитка. Предлагам да използвате и моята рецепта.
Съставки
Процес на готвене
Изплакнете обилно морковите в студена течаща вода, използвайте четка за зеленчуци и плодове, ако е необходимо, и след това ги обелете с белачка за зеленчуци или остър нож. Нарежете обелените моркови на малки кръгчета. Сложете нарязаните моркови в тенджера с дебело дъно, налейте половината норма студена вода.
Към получената маса добавете необходимото количество гранулирана захар, лимонена киселина и останалото количество питейна вода. Регулирайте количеството гранулирана захар в зависимост от вашите вкусови предпочитания и естествената сладост на морковите. Поставете тенджерата със съдържанието на умерен огън и оставете да заври.
Изсипете горещ сок в стерилни буркани и затегнете със стерилни капаци, след като ги заврите. Обърнете горещите буркани с главата надолу и ги увийте в топло одеяло, след което оставете за около 12 часа, докато изстинат напълно. След това преместете бурканите в хладно място за съхранение. Сервирайте сок от моркови с пулп като здравословен десерт.
Насладете се на приятна напитка!