Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за чебуреци
  4. ➠ Меко тесто за пасти на кефир

Меко тесто за пасти на кефир

0
2359
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 240,2 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 11,3 гр.
Мазнини * 6,9 гр.
Въглехидрати* 32,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Меко тесто за пасти на кефир
Съдържание

Хубавото на тестото за кефир е, че дори след охлаждане остава меко. Такова тесто е идеално за пълнене на месо, поради което е толкова добре да го използвате за приготвяне на любимите на всички домашни пасти.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изсипете кефир в купа, счупете едно яйце и добавете сол. Разбъркайте тези съставки заедно.
стъпка 2 от 5
Пресейте брашното и започнете да го въвеждате в кефирната маса на части.
стъпка 3 от 5
Разбъркайте съставките с вилица, докато тестото стане много гъсто.
стъпка 4 от 5
След това поставете тестото върху набрашнена работна повърхност и продължете да месите с ръце. Тестото трябва да е меко и гладко; оставете го на стайна температура за 20 минути.
стъпка 5 от 5
Докато тестото втасва, пригответе пълнежа, а след това оформете пастичките и ги запържете в растително масло.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *