Категории
Заготовки за зимата

Меко тесто за манти във вряща вода

0
784
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 158,4 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 9,4 гр.
Мазнини * 8,9 гр.
Въглехидрати* 28.5 g
Меко тесто за манти във вряща вода

Манти е едно от най -вкусните ястия от месо и тесто. Несъмнено вкусът им зависи от тестото. И тестото, приготвено по нашата рецепта, се оказва не само меко, но и много вкусно. Трябва да се отбележи, че нашата рецепта за тесто е подходяща не само за приготвяне на манти. Може да се използва и за приготвяне на кнедли и кнедли!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Започваме приготвянето на вкусно и меко тесто, като пресяваме брашно. За да направите това, пресейте 1,5 чаши брашно през сито в купа. Това е необходимо, за да се насити брашното с кислород, тогава тестото е особено меко.
стъпка 2 от 6
След пресяването на брашното правим малка вдлъбнатина в него, където изсипваме растително масло и добавяме сол. Сместа се разбърква старателно с лъжица.
стъпка 3 от 6
Изсипете вряла вода в брашнената смес на малки порции и в същото време разбъркайте тестото с лъжица, така че тестото да стане хомогенно. След това покрийте тестото и го оставете да изстине, докато тестото стане горещо на топло.
стъпка 4 от 6
Когато тестото се затопли, добавете към него пилешко яйце и разбъркайте всичко старателно, като разбъркате яйцето в тестото с лъжица.
стъпка 5 от 6
Добавете останалото брашно към тестото. Омесваме меко, но в същото време плътно тесто с ръце. Тестото от манти трябва да се меси поне 15 минути. Това време е зададено така, че тестото да се окаже достатъчно еластично, а при готвене на манти, месният сок не изтича от тях. След това оформяме топка от тестото, покриваме я с кърпа и я поставяме на тихо място за 1 час.
стъпка 6 от 6
Тестото е готово! С такова тесто можете уверено да извайвате манти и да не се притеснявате, че ще го разкъсате по време на процеса на готвене! Приятен апетит.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *