У дома
➠ Беляши, пайове с месо
➠ Беляши с месо
➠ Белтъци от месо на кефир с мая в тиган

Белтъци от месо на кефир с мая в тиган

340

Кухня Татарская

Калорично съдържание 217,5 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 100 минути

Протеини * 8,7 g

Мазнини * 10,6 гр.

Въглехидрати* 44.7 g

Съдържание

Месните белтъци, приготвени на тесто с кефир, са една от най -добрите рецепти за това невероятно предястие. Сърдечни и ароматни, удобно е да ги вземете със себе си за лека закуска или да ги приготвите за семейство набързо. Много вкусно!

Съставки

Пшенично брашно 500 гр. Краве мляко 320 мл. Растително масло 50 мл. Гранулирана захар 1 супена лъжица Суха мая 5 гр. Кайма 500 гр. Лук 2 бр. Сол вкус Млян черен пипер вкус

Процес на готвене

Загряваме млякото до около 40 градуса и разбъркваме маята в него. Това ще ги накара да се впишат по -бързо.

Пресейте брашното през цедка и го добавете към млякото, добавете и гранулирана захар. Омесете еластичното тесто и го поставете на топло място за 60 минути. През това време тя трябва да се повиши 2-3 пъти.