Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пайове
  3. ➠ Кайсиев пай
  4. ➠ Наситен пай с кайсия

Наситен пай с кайсия

0
500
Кухня Светът
Калорично съдържание 118,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 8,5 гр.
Въглехидрати* 30,7 g
* на 100 гр. продукт
Наситен пай с кайсия
Съдържание

Цялото семейство ще хареса тази ронлива торта с хрупкава коричка и сочен пълнеж. Тестото може да се меси на ръка или с пасатор. В последния случай готвенето отнема минимум време, тъй като трохите за кекс се получават незабавно. Препоръчително е да приемате студено, твърдо масло - по този начин трохите ще се окажат по -структурирани.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
В голяма купа смесете пресятото брашно, пудрата захар и бакпулвера. Разбъркайте сухите съставки.
стъпка 2 от 11
Нарежете студеното масло на малки парченца и ги сложете в купа за блендер. Ако омесвате трохите на ръка, по -добре е маслото да се настърга на едро ренде.
стъпка 3 от 11
Изсипете суха брашна върху маслото и включете блендера или бързо смилайте всичко на ръка. Ще получите ронлива троха.
стъпка 4 от 11
Леко намажете формата с растително масло. Ако формата е силиконова, тогава не е необходимо да смазвате. Изсипете една трета от трохите и ги разпределете по дъното на равен слой.
стъпка 5 от 11
Измиваме и подсушаваме кайсиите. Разрязваме всеки плод по дължина на две половини и ръчно отстраняваме костилката. Желателно е плодовете да са узрели и сладки.
стъпка 6 от 11
Нарежете половинките на филийки.
стъпка 7 от 11
Поставете половината от филийките върху трохите.
стъпка 8 от 11
Заспиваме с половината от останалите трохи. Поставете отново кайсиевите клинове - всички останали. Последният слой е остатъкът от трохите, разпределете го равномерно.
стъпка 9 от 11
Поставяме формата с оформената торта във фурна, предварително загрята до 180 градуса, печем около двадесет и пет до тридесет минути до златисто кафяво.
стъпка 10 от 11
Изваждаме сладкиша от фурната, оставяме го да се охлади напълно и го освобождаваме от формата. Украсете с листа от мента.
стъпка 11 от 11
След това нарязваме сладкиша на порции и сервираме.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *