Категории
Заготовки за зимата

Краставици за зимата без оцет с лимонена киселина

0
4834
Кухня Руски
Калорично съдържание 14,3 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 0,1 g
Мазнини * gr.
Въглехидрати* 3,5 гр.
Краставици за зимата без оцет с лимонена киселина

Маринованите краставици с лимонена киселина са отлична подготовка за зимата. Краставиците са хрупкави и вкусни. Копърът и другите подправки, използвани в тази рецепта, ще добавят ароматен щрих към закуската. Такива краставици са подходящи и като добавка към гарнитури и месо, и за приготвяне на сандвичи или салати.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Стерилизирайте бурканите и капаците по начин, който работи за вас.
стъпка 2 от 4
Изплакнете краставиците. След това краставиците трябва да се потопят във вряща вода. Това може да стане с гевгир. Повторете тази манипулация 3 пъти. Количеството съставки, посочени в рецептата, се изчислява за 1 литър детайл.
стъпка 3 от 4
Поставете обеления чесън, копър, черешови листа, лют пипер, нарязан на парчета, лист хрян на дъното на стерилизирания буркан. След това напълнете буркана с краставици, поставете листата от касис върху тях. Изсипете необходимото количество гранулирана захар и сол, както и лимонена киселина в контейнер с краставици.
стъпка 4 от 4
Сварете вода и я изсипете в буркан с краставици. Извършваме шевовете веднага. Охладете детайла, като го обърнете с главата надолу и го завиете в топло одеяло. Прехвърлете краставиците на хладно място за съхранение.

Приятен апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *