Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Краставици за зимата в буркани от половин литър

Краставици за зимата в буркани от половин литър

0
9217
Кухня Руски
Калорично съдържание 143 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 2 ч
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 35.2 g
* на 100 гр. продукт
Краставици за зимата в буркани от половин литър
Съдържание

Зимните консерви в малки кутии са удобни и добри, когато просто искате да се поглезите с малко. Освен това половин литър краставици сами по себе си ще бъдат малки, което ще ги направи още по -хрупкави.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Изплакнете обилно краставиците. Отрежете краищата. Накиснете в студена вода за 1-2 часа.
стъпка 2 от 9
Нека приготвим подправките. Внимателно измийте листата, чадърите. Обелете чесъна, нарежете чилито. Ако добавим последното, то съвсем малко.
стъпка 3 от 9
Стерилизираме бурканите. Поставете половината от приготвените подправки на дъното.
стъпка 4 от 9
Слагаме накиснати краставици в буркани. Разпределете останалите подправки отгоре.
стъпка 5 от 9
Сваряваме вода и веднага я изсипваме в краставиците. Изчакваме 15 минути и отново изсипваме в тигана.
стъпка 6 от 9
Изсипете сол и захар във всеки буркан.
стъпка 7 от 9
Сварете саламурата отново в тенджера, изсипете оцет в нея, разбъркайте и изсипете в краставици.
стъпка 8 от 9
Покриваме бурканите с капаци и навиваме.
стъпка 9 от 9
Зимната реколта е готова!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *