Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Български краставици с есенция

Български краставици с есенция

0
3831
Кухня български
Калорично съдържание 207 ккал
Порции 2 стр.
Време за готвене 4 ч
Протеини * 0,8 гр.
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 51.3 g
* на 100 гр. продукт
Български краставици с есенция
Съдържание

Българските туршии с оцетна есенция се приготвят много бързо и лесно. Закуската може да бъде любимото ви допълнение към семейните ястия за дълго време.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 3
Измийте краставиците и ги напълнете със студена вода за 3-4 часа. Ако зеленчуците са прясно събрани, можете да пропуснете тази процедура.
стъпка 2 от 3
Изсипете оцетна есенция на дъното на чист буркан: 50 грама на литър. Изсипете измити и нарязани копър чадъри, зърна черен пипер там. Разстиламе краставиците плътно и покриваме със сол и захар. Покрийте с капак. В голяма тенджера сложете вода на стерилизационната печка.
стъпка 3 от 3
Препоръчително е да поставите кърпа на дъното на тигана и след това да поставите бурканите. Чакаме кипенето, дръжте бурканите с краставици на котлона за 3-5 минути. Изваждаме го, навиваме на руло и го обръщаме с главата надолу. Българските краставици с есенция са готови!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *