Български краставици с моркови и лук
0
5381
Кухня
български
Калорично съдържание
85,8 ккал
Порции
12 л.
Време за готвене
5 ч
Протеини *
0,8 гр.
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
20.6 g
За първи път опитах български краставици с моркови и лук при посещение на далечен роднина. Сега аз лично използвам тази рецепта и я препоръчвам на приятелите си. Краставиците излизат с идеална вкусова комбинация - само в умерени количества.
Съставки
Процес на готвене
Пригответе храната, от която се нуждаете. Измийте добре бурканите и стерилизирайте по удобен за вас начин. Измийте обилно краставиците и ги прехвърлете в голям съд, покрийте със студена вода и оставете да киснат за 3-4 часа. Измийте и обелете морковите, след което ги нарежете на филийки. Обелете лука и го нарежете на пръстени.
Пригответе вряща вода предварително. Изсипете бурканите с краставици с тях, покрийте със стерилни капаци и оставете за 20-25 минути. След като изтече времето, източете водата в тенджера, добавете гранулирана захар и едра сол. Оставете да заври, изсипете оцетната есенция. Изсипете сварената марината върху краставиците.
Добър апетит!