Категории
Заготовки за зимата

Корейски краставици със соев сос

0
1828
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 42,8 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 3,2 гр.
Мазнини * 3,6 гр.
Въглехидрати* 3,3 гр.
Корейски краставици със соев сос

С тази рецепта можете да направите най -вкусното предястие за краставици в корейски стил - краставици със соев сос и сусам. В тази рецепта не са необходими моркови. Краставиците се подправят с пържен сусам, чесън и соев сос, докато сварените краставици могат да се консумират веднага. Опитай!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измиваме добре краставиците за салатата с течаща вода и ги нарязваме не на ивици, а на тънки кубчета. Сложете краставиците в купа за салата или дълбок съд и поръсете добре със сол. Смесете краставиците и оставете за 30 минути.
стъпка 2 от 4
Обелете чесъна, изплакнете и нарежете на ситно. Не е необходимо да смачквате чесъна или да го прекарвате през преса.
стъпка 3 от 4
Изцедете целия солен сок от краставиците и опитайте краставиците. Ако солта е твърде много, изплакнете краставиците със студена вода. Поръсете краставиците с черен пипер (можете да добавите червен) и добавете соевия сос и оцета. След това загрейте добре растителното масло в тиган и запържете в него сусам до златисто кафяво.
стъпка 4 от 4
Сложете пържените сусамови семена заедно с горещо масло към краставиците и добавете нарязан чесън. Разбъркайте салатата, охладете в хладилника и сервирайте.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *