Категории
Заготовки за зимата

Нарежете краставиците за зимата

1
5995
Кухня Руски
Калорично съдържание 90,5 ккал
Порции 8 л.
Време за готвене 7 дни
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 3,5 гр.
Въглехидрати* 24,7 g
Нарежете краставиците за зимата

Днес ще се погрижим за подготовката за зимата - това ще бъдат нарязани краставици с магданоз. Магданозът е много ароматна билка, комбинирана с хрупкави краставици и пикантен чесън, получаваме вкусно пикантно предястие, което перфектно ще допълни вашия обяд или вечеря.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Накиснете краставиците в студена вода за 1-2 часа. След това изплакваме добре и нарязваме на средно големи барове, така че да е удобно да ги поставите в буркани.
стъпка 2 от 6
Измиваме магданоза, подсушаваме го малко и нарязваме на ситно.
стъпка 3 от 6
Поставете магданоза в дълбок съд, добавете сол, захар, растително масло, оцет и преварена вода при стайна температура. Обелете чесъна и прекарайте през преса, добавете към билките и разбъркайте добре.
стъпка 4 от 6
Изпращаме краставици в контейнера за получената марината и разбъркваме добре. Покриваме контейнера и изпращаме нашата салата в хладилника за 4 часа, за да се маринова.
стъпка 5 от 6
След като изтече времето, ние изваждаме нашата салата, поставяме я върху чисти стерилизирани буркани, като я набиваме плътно. Изсипете марината във всеки буркан, в който беше маринована салатата ни.
стъпка 6 от 6
За стерилизация се нуждаем от голям контейнер, поставете кърпа на дъното на контейнера и поставете нашите буркани със салата. Изсипете студена вода в контейнера, така че да покрие консервите точно над средата и поставете на среден огън. Оставете да заври и стерилизирайте за 10-12 минути. След това затворете бурканите с капаци, покрийте с кърпа и оставете да се охлади напълно. След това премахваме шевовете на хладно тъмно място за съхранение. Салата готова. Препоръчително е да го охладите в хладилник за 20-30 минути преди употреба.

Подобни рецепти

Коментари (1) 1

Анна днес в 13:41 ч
Рецептата е интересна. Не е описано кога да се добавят захар и масло. И как да разберем 0,75 парчета чесън? :)
Администриране на сайта
Поправено, благодаря, но къде видяхте 0,75 чесън? Писахме 1 глава ...

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *