Категории
Заготовки за зимата

Краставици с аспирин без стерилизация за зимата

0
3762
Кухня Руски
Калорично съдържание 31 ккал
Порции 4 л.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 1,5 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 5,8 гр.
Краставици с аспирин без стерилизация за зимата

Искам да споделя друга рецепта за краставици с аспирин без стерилизация за зимата. Рецептата е бърза и лесна. Краставиците, приготвени по тази рецепта, са чудесни за всяко горещо ястие, а също така могат да се използват като съставка в салати или туршия или месо.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Пригответе необходимото количество краставици, сложете ги в дълбок съд, след това ги покрийте със студена вода и оставете да киснат за около два часа. След това източете водата, изплакнете краставиците в студена течаща вода и подсушете върху кухненска кърпа. Отрежете краищата.
стъпка 2 от 5
Измийте добре буркана и стерилизирайте. Залейте капаците с вряла вода. Измийте добре морковите, обелете ги с белачка за зеленчуци, нарязани на едри парчета. Изплакнете чадъри от копър и листа от хрян под вода и изтръскайте излишната влага. Нарежете корена на хряна на малки парченца, след като го обелите.
стъпка 3 от 5
Поставете приготвените моркови, корен от хрян, както и чадъри от копър и листа от касис и хрян на дъното на стерилни буркани. Обелете чесъна, изплакнете и след това добавете в буркана. Напълнете готовия буркан с краставици, като ги поставите възможно най -плътно.
стъпка 4 от 5
Вземете подготовката на саламурата. Комбинирайте необходимото количество вода, сол и аспирин в малка тенджера. Разбъркайте добре, след това сложете на среден огън и оставете да заври, след това свалете от котлона и веднага залейте бурканите с краставици с гореща саламура. Завийте буркана с помощта на уплътнител.
стъпка 5 от 5
След това го обърнете с главата надолу и го увийте с нещо топло. Оставете да се охлади напълно за около 12 часа. След това преместете бурканите с краставици на хладно и тъмно място за дългосрочно съхранение.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *