Студени краставици с аспирин
0
3812
Кухня
Руски
Калорично съдържание
8,7 ккал
Порции
7 стр.
Време за готвене
30 d.
Протеини *
0,5 гр.
Мазнини *
0,1 g
Въглехидрати*
1,6 гр.
Искам да споделя друга рецепта за студени краставици с аспирин. Готвенето на такава заготовка няма да ви отнеме много време. Така приготвените краставици са хрупкави и апетитни. Такива краставици са идеални за приготвяне, например, на винегрет.
Съставки
Процес на готвене
Подгответе бурканите, изплакнете ги обилно в топла вода и след това стерилизирайте в микровълнова печка, фурна или водна баня. На дъното на стерилни буркани поставете няколко листа касис, череши и хрян, както и скилидки чесън. Обелете корена от хрян и го поставете във всеки буркан. Поставете чадър изсушен копър и дафинов лист във всеки буркан. Добавете и пръстен лют пипер и няколко граха бахар.
Поставете краставиците в бурканите възможно най -плътно. Напълнете празните места с резенчета чушка. Пригответе саламурата. Изсипете необходимото количество вода в дълбок съд и след това добавете едра каменна сол и таблетки аспирин. Разбъркайте старателно, докато се разтвори напълно. Напълнете бурканите с краставици с приготвената саламура и след това ги затворете с плътни найлонови капаци, след като ги залеете с вряла вода.
Добър апетит!